Nach einer Pandemie-Zwangspause im vergangenen Jahr öffnen die beiden Messen für Snacks und Süßwaren, ProSweets Cologne und die parallel dazu stattfindende ISM ihre Pforten für Besucher. Vom 30. Januar bis 2. Februar kommen auf den 139.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche des Messegeländes in Köln bei den beiden Messen insgesamt über 1400 Aussteller der Branche aus aller Welt zusammen.

In diesem Jahr ist zum ersten Mal auch die Brabender GmbH & Co. KG bei der Zulieferermesse ProSweets Cologne dabei und präsentiert Mess- und verfahrenstechnische Geräte für die Qualitätskontrolle sowie Entwicklung von Süßwaren und Snackprodukten: „Wir wollen im Süß- und Snackwarenbereich neue Märkte erschließen. Viele Bestandskunden verbinden Brabender in erster Linie mit Lösungen für die Getreide-, Mehl-, Stärke- sowie Back- und Teigwarendustrie, obwohl gerade Stärke im Süß- und Snackwarenbereich
häufig Anwendung findet“, erklärt Markus Löns, Business Development Manager Food bei Brabender. Stärke sei beispielsweise bei der Extrusion von Flips oder Fruchtschnüren relevant.

Die Brabender GmbH & Co. KG wird mit dem Doppelschneckenextruder TwinLab-F 20/40 für die Produkt- und Prozessentwicklung im Labormaßstab, den Viskosimetern ViscoQuick sowie Convimeter II und dem Feuchtigkeitsbestimmer MT-CA auf der Messe vor Ort sein. Insbesondere mit dem neuen ViscoQuick und
dem TwinLab-F 20/40 sind Anwendungen möglich, die gezielt auf die individuellen Anforderungen der Süß- und Snackwarenindustrie zugeschnitten werden können: „Die ProSweets ist eine gute Gelegenheit für uns, die Bedürfnisse der Kunden besser kennenzulernen, neue Lösungen zu generieren und auf unser breites Portfolio an Anwendungsmöglichkeiten aufmerksam zu machen“, fasst Löns zusammen.

Auf der ProSweets Cologne präsentiert sich Brabender in der Halle 10.1 auf dem Stand D030 und zeigt sein Produkt- und Dienstleistungsspektrum.

Die Brabender GmbH & Co. KG entwickelt, produziert und vertreibt als namhafter Lieferant Geräte und Ausrüstungen zur Prüfung unterschiedlichster Materialeigenschaften. Von der Laborausstattung bis hin zur Kleinproduktion eröffnet sich ein weites Anwendungsspektrum. Das Produktportfolio umfasst Lösungen für zahlreiche Industriefelder der Segmente Nahrungs- und Futtermittel, Kunststoff und Gummi. Die Einsatzbereiche liegen in den Sektoren Qualitätssicherung sowie F&E.