面筋

Amylograph-E电子式糊化仪

Amylograph-E电子式糊化仪

Amylograph-E 为您提供可靠的,可再现的面粉和粗磨面酶活性(α-淀粉酶)图片。通过这种方式,可以说明面粉的烘烤能力和控制烘烤时麦芽或酶制剂的用量。

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Viscograph-E电子式粘度仪

Viscograph-E电子式粘度仪

Viscograph-E为您提供了淀粉和所有类型改性淀粉糊化行为的完整图片。

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Micro Visco-Amylo-Graph 微量粘度糊化仪

Micro Visco-Amylo-Graph 微量粘度糊化仪

Brabender 牌 Micro Visco-Amylo-Graph 微量粘度糊化仪用于测量对于测量温度和时间具有依赖性的粘度特性,特别适用于面粉,淀粉和其他材料。此外,它还提供了关于酶活性(α-淀粉酶)的信息。

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MT-CA 水分测定仪

MT-CA 水分测定仪

电子水分仪根据移动空气中的热干燥原理工作(烘箱法)。 在该过程中,确定由干燥产生的样品材料的重量损失。

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ViscoQuick

ViscoQuick

https://www.brabender.com/zh/%E9%A3%9F%E5%93%81/%E4%BA%A7%E5%93%81/%E7%B2%98%E5%BA%A6%E8%AE%A1/%E8%AF%84%E5%AE%9A%E6%B7%80%E7%B2%89%E5%92%8C%E6%B7%80%E7%B2%89%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%9A%84%E7%B3%8A%E5%8C%96%E7%A8%8B%E5%BA%A6-viscograph-e%E7%94%B5%E5%AD%90%E5%BC%8F%E7%B2%98%E5%BA%A6%E4%BB%AA/

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