Надёжное и воспроизводимое испытание свойств крахмала

Анализ свойств крахмала

Здесь Вы найдёте аналитические приборы, применяемые для исследования свойств крахмала в различных областях его использования.
Благодаря нашей концепции модульного лабораторного оборудования Вы можете оптимизировать все стадии Вашего технологического  процесса.
При необходимости мы можем подобрать для Вас и реализовать индивидуальные решения.


Крахмал: Сырьё с большим потенциалом

Крахмалопродукты широко используются во многих отраслях промышленности: в пищевых, кормовых, химико-технических и фармацевтических целях.

Крахмал является натуральным сырьём, получаемым прежде всего из кукурузы, пшеницы и картофеля, а также из риса, тапиоки и других крахмалосодержащих сельскохозяйственных культур. Стабильное производство и переработка играют при этом важную роль. В крахмальной промышленности проводятся интенсивные исследования на тему поиска новых областей применения крахмалопродуктов, поскольку потенциал данной промышленности ещё далеко не исчерпан.

Надёжный контроль качества – максимальная гибкость для поиска новых областей применения

Наш ассортимент продукции предлагает Вам эффективную поддержку на всех стадиях технологического процесса от поступления материалов до реализации товаров. Модульная концепция оборудования обеспечит Вам максимальную гибкость при разработке новых вариантов применения.

Воспользуйтесь нашим многолетним опытом и техническими знаниями для решения Ваших задач.

Для кого предназначена данная категория продуктов?

  • Отрасли промышленности, занимающиеся обработкой следующих сырьевых материалов:

    - Нативный и модифицированный крахмал
    - Зерновая мука
    - Крахмалосодержащие продукты (например, экструдаты, смеси для выпечки)
     
  • Отрасли промышленности, занимающиеся производством/обработкой следующих продуктов:

    - Мукомольные предприятия
    - Хлебобулочные продукты
    - Крахмальная промышленность
    - Кондитерские изделия / снэки
    - Производство макаронных изделий
    - Селекция зерновых культур
    - Торговля зерновыми культурами
    - Корма для рыб
    - Корма для домашних животных
    - Кормовые средства

Институты/университеты, занимающиеся научными исследованиями и разработками

- Наука & Исследования
- Оптимизация рецептур
- Разработка продуктов

Эффективность и контроль всех стадий технологического процесса

  • Поступление товаров:

    - Анализ поступающего сырья на предмет влажности и клейстеризационных свойств
    - Проверка на соответствие спецификации
    - Определение оптимального варианта применения Вашего сырья
     
  • Производственный процесс:

    - Гарантия качества Ваших продуктов 
    - Обеспечение стабильности производственного процесса и постоянного качества продуктов
    - Минимизация расходов, возникающих вследствие производственных простоев и рекламаций
  • Реализация товаров:

- Контроль качества конечного продукта
- Обеспечение качества готового продукта и его соответствия спецификации

  • Разработка продуктов:

    - Помощь при разработке продуктов
    - Оптимизация существующих рецептур

Производство крахмалопродуктов: ассортимент продукции Brabender

Прибор Amylograph-E

Прибор Amylograph-E

Amylograph-E предоставляет Вам надёжные и воспроизводимые данные об активности ферментов (α - амилазы) в муке и крупе грубого помола.Таким образом можно судить о хлебопекарных свойствах муки и контролировать дозирование, например, хлебопекарного солода или ферментных препаратов.

more...

Viscograph-E

Viscograph-E

Вискограф-Е позволяет получить полную картину о клейстеризующих свойствах крахмала и всех видов модифицированного крахмала.

more...

Прибор Micro Visco-Amylo-Graph

Прибор Micro Visco-Amylo-Graph

Микро Виско-Амилограф компании Brabender служит для измерения зависящих от температуры и времени свойств вязкости муки, крахмала, а также других материалов, и предоставляет данные об активности ферментов (α-амилазы).

more...

Влагомер МТ-СА

Влагомер МТ-СА

Электронный влагомер, работающий по принципу тепловой сушки в движущемся лабораторном пространстве (метод сушильного шкафа), определяет потерю веса материала в процессе сушки.

more...

ViscoQuick

ViscoQuick

С помощью прибора ViscoQuick Brabender мы можете быстро и надёжно измерять вязкость материалов, используя пробы даже малого объёма. Данное решение может применяться для исследования не только крахмала, но и самых разных пастообразных и вязких веществ.

more...




Анализ и оптимизация свойств крахмала и крахмалосодержащих продуктов:
протестируйте Ваш материал непосредственно в нашей прикладной лаборатории.

Top