Текстурирование растительных белков посредством экструзии в лабораторных условиях
Цель использования
Модульная система фильер для изготовления текстурированных растительных белков с имитацией структуры мясных волокон используется в сочетании с лабораторными экструдерами.
Модульная охлаждающая фильера
- Независимое терморегулирование трёх зон нагрева / охлаждения, расположенных вдоль фильеры
- Модульная конструкция позволяет изготавливать текстураты различных размеров
- Комплексный контроль процесса благодаря 6 отверстиям, расположенных вдоль фильеры, для проведения измерений (например, давления, температуры)
- Модульная конструкция позволяет добавлять дополнительно новые размеры продукта на более поздних стадиях изготовления
- Индивидуальная настройка размера фильеры по желанию Клиента
У Вас возникла проблема или есть вопросы по нестандартной конфигурации продукта?