Das Micro-Extensograph Umbaukit besteht aus mehreren Komponenten. Diese werden zum Umbau des Extensographen entweder im Falle des Kugelhomogeniseurs, den Teigschalen und des Dehnhakens der Messvorrichtung mit den Originalkomponenten ausgetauscht und im Falle der Teigwalze auf die Originalkomponenten aufgesteckt.