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Standardkonform – flexibel – webbasiert: Brabender Farinograph-TS

Verwendungszweck

Das Rheometer Farinograph-TS liefert Ihnen ein zuverlässiges und reproduzierbares Bild der Wasseraufnahme und Kneteigenschaften von Mehlen unter Berücksichtigung internationaler Standards.


Farinograph-TS

  • Innovative webbasierte Software MetaBridge
  • Kompaktere Gehäuseform
  • Stufenlose Drehzahlregelung von 0…200 min-1
  • Messbereich bis 20 Nm
  • Plug & Play: Sofort betriebsbereit
  • Mit optionalem Touchscreen erhältlich
  • Multi-Access: gleichzeitiger Zugriff von mehreren Endgeräten

 

 

 

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Die etablierte Lösung zur Mehlanalyse im kompakten Design mit innovativer Software

Der neue Farinograph-TS zeichnet sich durch einfache Bedienbarkeit, Zuverlässigkeit, Reproduzierbarkeit der Ergebnisse und sein kompaktes Design aus. Mit der Software MetaBridge erhalten Sie einen geräteunabhängigen Zugriff sowie zahlreiche Möglichkeiten zur individuellen Versuchsgestaltung.

  • Getreide
  • Mehl
  • Stärke
  • Gluten
  • Teigwaren
  • Teig

Die Probe wird im temperierten Messkneter durch die rotierenden Sigma-Knetschaufeln  einer definierten mechanischen Beanspruchung ausgesetzt. Der entsprechend der Probenviskosität auf die Schaufeln wirkende Knetwiderstand wird von der hochpräzisen Messelektronik als Drehmoment gemessen und von der Software als Funktion der Zeit in einem übersichtlichen Farbdiagramm online registriert und aufgezeichnet.

  • Sigmakneter S 10 (10 g)
  • Sigmakneter S 50 (50 g)
  • Sigmakneter S 300 (300 g)

Die Geräte-Software MetaBridge kann auf jedem Betriebssystem oder Endgerät betrieben werden. Die Messungen können Sie gleichzeitig von beliebig vielen Endgeräten verfolgen. Ebenso kann eine beliebige Anzahl von Anwendern auf die einzelnen Projekte zugreifen. Ihre Messergebnisse zeichnen Sie einfach auf und haben anschließend komfortable Auswertungs-, Druck- und Exportmöglichkeiten.

Mehr erfahren

Netzanschluss 1x 230 V; 50/60 Hz + N + PE; 3,2 A
115 V; 50/60 Hz + PE; 6,5 A
Abmessungen (B x H x T) 420 x 553 x 700 mm (ohne Touchscreen)
470 x 553 x 700 mm (mit Touchscreen)
Schnittstellen: 1 x Ethernet
W-Lan
1 x HDMI
4 x USB
Gewicht ca. 40 kg netto

Spickzettel Farinograph FLY DE VW

DEEN

Farinograph-TS BRO VW DE

DEENFRESCN

Standards

  • ICC-Standard Nr. 115/1
  • AACC Methode Nr. 54-21.02
  • AACC Methode Nr. 54-22.01
  • AACC Methode Nr. 54-28.02
  • AACC Methode Nr. 54-29.01
  • AACC Methode Nr. 38-20.01
  • ISO 5530-1

VIDEOS

Bill Gates' Erfahrungen im Bread Lab: Brabender Geräte im Einsatz

Bill Gates dokumentiert in diesem Video seinen Besuch im Bread Lab der Washington State University. Der Brabender Farinograph und weitere Brabender Geräte unterstützen Wissenschaftler bei der Optimierung von Rohstoffen und Endprodukten.

Kundenvideo: Promotion video Mlin Majić

„We use the Extensograph and the Farinograph because we are confident that our product, that has been analyzed with these Brabender instruments, has a secure quality.“ (Mario Majić, Stellv. Direktor der Mühle Mlin Majić)

Produktvideo Farinograph-TS

Die neue Generation aus der renommierten Farinograph Reihe bietet maximale
Flexibilität für Ihren Labor-Workflow.

Anwendung Farinograph-TS

Die Anwendung des Farinograph-TS gestaltet sich außerordentlich komfortabel.
Das Video zeigt einen kompletten Testdurchlauf.

Anwendung der Sigma-Kneter S 10 / S 50 / S 300

In dieser Anwendungsreihe sehen Sie die Knetvorsätze S 10, S 50 und S 300 im Einsatz

Dazu passende Lösungen

MetaBridge

Greifen Sie mit der neuen web-basierten Software MetaBridge von unterwegs mit beliebig vielen Nutzern auf Ihre Laborprojekte zu.
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