Probenvorbereitung

In unsererem Mühlentechnikum haben Sie die Möglichkeit Ihre Probe anwendungsgerecht vorzubereiten.

Zur Verfügung stehen folgende Mühlen:

• Schrotmühle SM 4
• Sedimat Mühle
• Quadrumat Junior*
• Quadrumat Senior*
• Rotormühle
  
  * jeweils zwei Ausführungen: Weizen & Hartweizen (Durum)

Umfassende rheologische Analysen

Führen Sie umfassende rheologische Untersuchungen und vorgeschaltete Maßnahmen, wie beispielsweise Feuchtebestimmungen in unserem nach Stand-der-Technik ausgestatteten Rheologielabor durch.

• 3-Phasen-System: Farinograph, Amylograph, Extensograph
• Viscograph-E
• Micro-Visco-Amylo-Graph
• GlutoPeak
• Feuchtebestimmer MT-CA
• Glutograph-E

Backtests und Kundenproben

Unser hochwertig ausgestattetes Backlabor bietet ein weites Anwendungsspektrum 

• Konvektionsbackofen
• Etagenbackofen
• Gärschrank

Endprodukte und Rohmaterialien: entwickeln, analysieren, optimieren

Unser Nahrungsmittel-Extrusionslabor bietet beste Voraussetzungen für Extrusionsversuche im Labormaßstab.

• Stand-Alone Extruder KE 19
• Lab-Compounder KETSE 20/40

Wir freuen uns auf Sie

Im neuen Kunden- und Technologiezentrum beherbergt Brabender die beiden Anwendungslabore für Nahrungsmittel und chemische Anwendungen.