Aktuelles

Brabender Food veranstaltet Asian Sales Seminar in Bangkok

Mai 2019

Brabender Food veranstaltet Asian Sales Seminar in Bangkok

Im stilvollen SwissOtel in Bangkok kamen 26 Teilnehmer aus 11 Ländern zusammen. Ziel war es, die Vertreter enger zu verbinden und Raum für Austausch zu schaffen.

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ViscoQuick: Viskosität im Schnellverfahren bestimmen

April 2019

ViscoQuick: Viskosität im Schnellverfahren bestimmen

Durch seine diversen Anwendungsmöglichkeiten eignet sich der ViscoQuick für die Untersuchung unterschiedlichster Materialien.

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TwinLab-F 20/40: Laborextruder für die Nahrungs- und Futtermittelindustrie

März 2019

TwinLab-F 20/40: Laborextruder für die Nahrungs- und Futtermittelindustrie

Mit dem TwinLab-F 20/40 bietet Brabender einen Laborextruder an, der besonders durch seine überraschend flexiblen Einsatzmöglichkeiten in der Produktentwicklung überzeugt.

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FarinoAdd-S300: Zuverlässige Analyse für glutenfreie Rohstoffe

Februar 2019

FarinoAdd-S300: Zuverlässige Analyse für glutenfreie Rohstoffe

Verblüffend einfaches Zubehör-Tool: Die FarinoAdd-S300 erlaubt jetzt auch die Beurteilung des Knetverhaltens von plastischen Teigen mit dem Brabender Farinograph.

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ZDS-Studenten fühlen Brabender-Viskosimetern auf den Zahn

Januar 2019

ZDS-Studenten fühlen Brabender-Viskosimetern auf den Zahn

Ein Studenten-Team der Techniker-Klasse der ZDS hat im Herbst 2018 ein Projekt zum Vergleich des Brabender Viscograph, MVAG und dem neuen ViscoQuick durchgeführt.

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Brabender Food mit Tracomme AG an der Qualitätstagung Weizen in Bern

Dezember 2018

Brabender Food mit Tracomme AG an der Qualitätstagung Weizen in Bern

Die alljährlich von swiss granum, der Schweizerischen Branchenorganisation für Getreide, Ölsaaten und Eiweißpflanzen, organisierte Qualitätstagung fand wieder in Bern statt.

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Brabender goes East: Teilnahme am Stern Ingredients Symposium in China

Dezember 2018

Brabender goes East: Teilnahme am Stern Ingredients Symposium in China

Der weltweit tätige Additiv-Hersteller Stern Ingredients veranstaltete vom 22.-24. November 2018 in Guilin, China ein technisches Symposium für seinen Schlüsselkunden Wilmar.

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Brabender Food stellt auf der IAOM in Nairobi aus

November 2018

Brabender Food stellt auf der IAOM in Nairobi aus

Die diesjährige IAOM Mittlerer Osten & Afrika fand im Oktober in Nairobi, Kenia statt. Brabender Food war live dabei.

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iba 2018: Brabender live und intelligent

Oktober 2018

iba 2018: Brabender live und intelligent

Brabender beweist mit drei Neuheiten und „smarten“ Geräten für den intelligenten Labor-Workflow seine hohe Innovationskraft.

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Brabender auf der IBEX 2016 in Teheran

Dezember 2016

Brabender auf der IBEX 2016 in Teheran

Die IBEX 2016 ist eine internationale Ausstellung für Mehl- und Backwaren im Iran und startete 2007 erstmalig in Teheran.

Brabender auf der IBEX 2016 in Teheran
Servicetechnisches Training – Know-how für Ihr Team

Juli 2016

Servicetechnisches Training – Know-how für Ihr Team

Ein hohes Servicelevel, erreicht durch fachkundiges Personal, ist der
Grundstein für den Erfolg und die Zufriedenheit unserer Kunden.

Wesentlicher Bestandteil des Brabender 5-Sterne-Service ist hochqualifiziertes Servicepersonal.
Brabender bietet deshalb den Servicemitarbeitern seiner Geschäftspartner ein Trainingsprogramm an, das über 3 Ebenen in der Brabender-Qualifizierungspyramide verfügt.

Mehr Infos zum servicetechnischen Training
Geräte und Software: Neues bei Brabender

Juli 2016

Geräte und Software: Neues bei Brabender

Auf der IBA 2015 stellte die Brabender GmbH & Co. KG eine Reihe neuer Geräte- und Softwarelösungen vor. Seit Beginn des Jahres 2016 sind diese fest im Produktportfolio des Unternehmens verankert.

Finden Sie hier einen kurzen Überblick über die Neuheiten bei Brabender:

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Großzügige Unterstützung für das Malteser Hospizzentrum St. Raphael - Brabender® Unternehmen spenden 5.000 Euro

Dezember 2015

Großzügige Unterstützung für das Malteser Hospizzentrum St. Raphael - Brabender® Unternehmen spenden 5.000 Euro

Duisburg. Im Rahmen des Kinder- und Jugendhospizdienstes möchte das Malteser Hospizzentrum St. Raphael im kommenden Jahr wieder eine Trauergruppe für Kinder anbieten und behutsam gemeinsam mit den Kindern Wege durch die Zeit der Trauer beschreiten.

Finanzielle Unterstützung dazu erhält das Hospizzentrum von den drei Duisburger Traditionsunternehmen der Brabender® Gruppe. Bei dem im August 2015 von den drei Unternehmen gemeinsam ausgerichteten Sommerfest kam durch den Losverkauf einer Tombola sowie durch zahlreiche Spenden ein ansehnlicher Betrag für den guten Zweck zusammen.

Alle Details zur Spende der Brabender® Group
Brabender® auf der IBA 2015: Qualitätsprüfung live am Stand

September 2015

Brabender® auf der IBA 2015: Qualitätsprüfung live am Stand

Unter dem Motto Allround Solutions präsentiert die Brabender® GmbH & Co. KG auf der IBA 2015 ihre ganzheitlichen Lösungen zur Qualitätsprüfung von Mehl, Teig, Stärke und anderen Materialien, die in der weltweiten Nahrungsmittelindustrie zum Einsatz kommen.

Wieviel Wasser kann ein Mehl aufnehmen, damit der Teig die optimalen Kneteigenschaften besitzt? Wie elastisch ist der Teig, den ich aus dem Mehl forme? Wie kann ich das Backverhalten vorhersagen? Wie kann ich prüfen, ob das Mehl, das ich vom Müller bekommen habe, meinen Anforderungen entspricht? Antworten auf diese und weitere Fragen rund um das Thema Qualitätskontrolle gibt Brabender® interessierten Besuchern an den vier Stationen seines Demo-Labors am Stand B5.154.

Alle Details zur Messepräsentation von Brabender® auf der IBA 2015
Brabender® kooperiert mit Universität Kiew

Dezember 2014

Brabender® kooperiert mit Universität Kiew

Zur Unterstützung der Ausbildung, Forschung und Lehre stellt die Brabender® GmbH & Co. KG der Universität für Lebensmitteltechnologie in Kiew für den Zeitraum von einem Jahr Messgeräte zur Verfügung. Ein Farinograph®-AT mit dazugehörigem Messkneter, Umwälzthermostat und Software wird zukünftig zur Mehlqualifizierung im Rahmen von praktischen Seminaren sowie von Semester-, Abschluss- und Doktorarbeiten eingesetzt. Zur Herstellung von Versuchsmehlen wird die Brabender® Labormühle Quadrumat Junior dienen.

Brabender® kooperiert mit Universität Kiew
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