Aktuelles

Brabender auf IAOM-MEA-Forum - mit neuer Vertretung für Nordafrika

April 2018

Brabender auf IAOM-MEA-Forum - mit neuer Vertretung für Nordafrika

Seinen ersten Auftritt für Brabender nutzte das Unternehmen Galaxy Lab auf dem IAOM-MEA-Forum in Tunesien.

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Brabender Marketplace: die Laborgerätebörse für gebrauchte Geräte

April 2018

Brabender Marketplace: die Laborgerätebörse für gebrauchte Geräte

Der Brabender Marketplace bietet Verkäufern und Käufern gebrauchter Labormessgeräte eine zentrale Plattform.

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Anuga FoodTec: Silbermedaille für Rapid Flour Check

April 2018

Anuga FoodTec: Silbermedaille für Rapid Flour Check

Auf der Leitmesse für Lebensmitteltechnologie interessierte sich ein internationales Fachpublikum für die Innovationen der Brabender GmbH.

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Silber Medaille für Brabender auf der Anuga FoodTec

März 2018

Silber Medaille für Brabender auf der Anuga FoodTec

Qualitätsbestimmung live erleben: 

Wenn sich vom 20. bis 23. Februar 2018 die internationale Lebensmittel- und Getränkeindustrie zur globalen Leitmesse Anuga FoodTec in Köln trifft, darf auch Brabender nicht fehlen.

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Brabender 3-Phasen-System im Fokus auf der IBEX in Teheran

Januar 2018

Brabender 3-Phasen-System im Fokus auf der IBEX in Teheran

Im November nutzte Brabender die Fachmesse für Backwaren IBEX Iran in Teheran, um das Unternehmen und seine Leistungen bekannter zu machen.

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Brabender GlutoPeak optimiert Warenannahme in der Wiesneth Mühle

Januar 2018

Brabender GlutoPeak optimiert Warenannahme in der Wiesneth Mühle

Die Schnellmethode zur Analyse der Glutenqualität ermöglicht eine sortenbedingten Qualitätserfassung bereits im Wareneingang.

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Food-Extrusion: Workshop zu Proteintexturierung in Duisburg

Januar 2018

Food-Extrusion: Workshop zu Proteintexturierung in Duisburg

Der praxisorientierte Workshop brachte Teilnehmer verschiedener Richtungen im neuen Food-Anwendungslabor in der Duisburger Unternehmenszentrale zusammen.

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MetaBridge und GlutoPeak Workshop für nigerianische Müller

Januar 2018

MetaBridge und GlutoPeak Workshop für nigerianische Müller

Der im Januar durchgeführte Workshop in Nigeria stellte MetaBridge, MetaBridge Controller und GlutoPeak in den Fokus.

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Vortrag Einführung in die Lebensmittelextrusion bei HS Ansbach

Januar 2018

Vortrag Einführung in die Lebensmittelextrusion bei HS Ansbach

Welche Art von Lebensmittelprodukten werden extrudiert? Wie kann der Anwender den Extrusionsprozess aktiv gestalten? Wie kann die Produktqualität gezielt eingestellt werden?

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GlutoPeak-Seminar begeistert iranische Anwender

Januar 2018

GlutoPeak-Seminar begeistert iranische Anwender

Der Brabender GlutoPeak stand im Mittelpunkt eines Seminars, das in der Deutsch-Iranischen Industrie- und Handelskammer in Teheran, Iran, stattfand.

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Jordanische Mühle stattet Labor erstmals mit Brabender-Geräten aus

Januar 2018

Jordanische Mühle stattet Labor erstmals mit Brabender-Geräten aus

Im Labor der South Amman Flour Mill (SAFM) aus Jordanien wurden im Januar 2018 ein Farinograph-TS, ein Extensograph-E sowie ein GlutoPeak in Betrieb genommen.

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Brabender Food: ereignisreiches Jahr 2017

Dezember 2017

Brabender Food: ereignisreiches Jahr 2017

Überzeugende Innovationen und spannende Projekte, interessante Aktivitäten und eine Laborneueröffnung prägten das vergangene Jahr.

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Brabender als Aussteller und Sponsor auf dem Whole Grain Summit

Dezember 2017

Brabender als Aussteller und Sponsor auf dem Whole Grain Summit

Die auf dem Kongress vorgestellte Schnellmethode Rapid Flour Check zog ein starkes Interesse der Fachbesucher auf sich.

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Brabender eröffnet neues Anwendungslabor

Dezember 2017

Brabender eröffnet neues Anwendungslabor

Seit August 2017 begrüßt Brabender seine Kunden, Vertriebspartner und Kollegen in seinen neuen Laboren für Nahrungsmittel und chemische Anwendungen, die sich in dem neu erbauten Kunden- und Technologie-Zentrum befinden.

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Modulare Kühldüse von Brabender für innovative Extruder-Anwendungen

Dezember 2017

Modulare Kühldüse von Brabender für innovative Extruder-Anwendungen

Für Produktentwicklungen mit Labor-Extrudern eröffnet die Modulare Kühldüse neue Möglichkeiten zur Herstellung pflanzlicher Proteinextrudate.

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KIT-Studienexkursion ins neue Brabender-Anwendungslabor

Dezember 2017

KIT-Studienexkursion ins neue Brabender-Anwendungslabor

Am 5. Dezember 2017 begrüßte Brabender eine Gruppe von interessierten Studenten des Karlsruher Institut für Technologie im neuen Anwendungslabor in Duisburg.

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Brabender GlutoPeak optimiert Qualitätsmanagement bei Kröner-Stärke

November 2017

Brabender GlutoPeak optimiert Qualitätsmanagement bei Kröner-Stärke

Der Brabender GlutoPeak ergänzt die Analysepraxis der Rohstoffqualität im Warenein- und ausgang der Kröner-Stärke GmbH – schnell und vollautomatisch.

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Brabender richtet Treffen des Gluten-Netzwerks aus

November 2017

Brabender richtet Treffen des Gluten-Netzwerks aus

Am 26.10.2017 war die Brabender Food Division Gastgeber des 3. Meetings des vom ttz Bremerhaven organisierten Gluten-Netzwerks.

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Food Future Day: Brabender stellt sich Studenten und Absolventen vor

November 2017

Food Future Day: Brabender stellt sich Studenten und Absolventen vor

Neben anderen Unternehmen der Lebensmittelbranche präsentierte sich Brabender interessierten Studierenden und Absolventen am Food Future Day der Hochschule Osnabrück.

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Brabender auf Expertenkongressen in Kroatien

Oktober 2017

Brabender auf Expertenkongressen in Kroatien

Auf dem 9. internationalen Kongress “Flour-Bread ’17” und dem 11. Kroatischen Getreidekongress “Brašno-Kruh ’17.” stellte sich Brabender Mehl-, Brot- und Getreideexperten vor.

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Zu Besuch bei der traditionsreichen Schweizer Mühle Groupe Minoteries

Oktober 2017

Zu Besuch bei der traditionsreichen Schweizer Mühle Groupe Minoteries

Während einer Kundenrundreise durch die Schweiz besuchte Brabender und ihr neuer lokaler Vertreter Tracomme AG die Qualitätsmühle Moulin de Granges SA der Groupe Minoteries.

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Live dabei – Brabender auf der IAOM in Vietnam

Oktober 2017

Live dabei – Brabender auf der IAOM in Vietnam

Die jährlich stattfindende IAOM ( International Association of Operative Millers ) im asiatischen Raum wurde 2017 in Ho Chi Minh City, Vietnam ausgetragen.

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Brabender stellt auf internationaler Tabakmesse InterSupply 2017 aus

Oktober 2017

Brabender stellt auf internationaler Tabakmesse InterSupply 2017 aus

InterSupply und InterTabac öffneten wieder ihre Hallen vom 22.- 24.10.17 in Dortmund. Brabender präsentierte dort seine Lösungen für die Tabakindustrie.

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Brabender setzt Kooperation mit iranischer Universität fort

Oktober 2017

Brabender setzt Kooperation mit iranischer Universität fort

Brabender rüstet das Backlabor des Nationalen Instituts für Ernährung und Lebensmittel der Shahid Beheshti Universität mit neuen rheologischen Geräten aus.

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Food Extrusion Seminar – Brabender-Vertretungen zu Gast in Duisburg

September 2017

Food Extrusion Seminar – Brabender-Vertretungen zu Gast in Duisburg

Vom 19.-21. September 2017 veranstaltete die Brabender Food Division für seine internationalen Vertreter ein Anwendungsseminar zum Thema Nahrungsmittelextrusion.

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Bill Gates überzeugt sich vom Brabender Farinograph

September 2017

Bill Gates überzeugt sich vom Brabender Farinograph

Microsoft-Gründer Bill Gates besuchte kürzlich das Bread Lab in Seattle, Washington, um mehr über Vollkornprodukte und die Züchtung von Weizenvollkorn zu erfahren.

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„Mühle 2017“-Konferenz in Moskau: Brabender-Geräte hoch im Kurs

September 2017

„Mühle 2017“-Konferenz in Moskau: Brabender-Geräte hoch im Kurs

Brabender nahm an der 15. internationalen Konferenz „MÜHLE-2017“ teil, die vom russischen Materialprüfungsamt und dem Mühlenverband Russlands organisiert wurde.

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Anwendungstraining für den Neukunden Alvima Foods in Äthiopien

September 2017

Anwendungstraining für den Neukunden Alvima Foods in Äthiopien

Für den äthiopischen Neukunden Alvima Foods organisierte Brabender ein anwendungstechnisches Training im Labor vor Ort.

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Food Rheology Seminar – Brabender-Vertretungen zu Gast in Duisburg

September 2017

Food Rheology Seminar – Brabender-Vertretungen zu Gast in Duisburg

Vom 22.-24. August 2017 veranstaltete die Brabender Food Division für seine internationalen Vertreter ein Anwendungsseminar zum Thema Food Rheology.

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Backtechnologie-Schulung an der African Milling School (AMS)

September 2017

Backtechnologie-Schulung an der African Milling School (AMS)

Brabender nahm zum ersten Mal an dem Kurzlehrgang Backtechnologie der African Milling School in Nairobi teil.

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Netzwerk Wissenschaftsmanagement - Brabender stellt sich vor

August 2017

Netzwerk Wissenschaftsmanagement - Brabender stellt sich vor

„Lernen durch vernetzen“: Als Teil des Netzwerks Wissenschaftsmanagement lud Brabender zu einer Unternehmensvorstellung und Diskussionsrunde ein.

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Leichtgewicht für den Farinograph: Messkneter S 300 in neuem Design

August 2017

Leichtgewicht für den Farinograph: Messkneter S 300 in neuem Design

Schlankes Design, verbesserte Temperiereigenschaften und die Möglichkeit des Einbaus zusätzlicher Sensoren sorgen für benutzerfreundlichere Farinograph-Versuche.

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Sounbula Mills: Brabender-Geräte erfüllen höchste Qualitätsansprüche

Juli 2017

Sounbula Mills: Brabender-Geräte erfüllen höchste Qualitätsansprüche

Umfangreiche Qualitätskontrollen für Mehle höchster Qualität: Die Sounbula Mills aus Dubai (VAE) zeigen, wie ein junges Unternehmen in der Mühlenindustrie bestehen kann.

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Südkoreanischer Mehlproduzent sichert Qualität mit Brabender-Geräten

Juni 2017

Südkoreanischer Mehlproduzent sichert Qualität mit Brabender-Geräten

Im Rahmen einer Kundenreise durch Japan und Südkorea besuchte das Brabender-Vertriebsteam im Juni 2017 die Firma Sajo Donga One & Korea Flour Mills in Chungnam.

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Chipita S.A. investiert in Quality Control made by Brabender

Juni 2017

Chipita S.A. investiert in Quality Control made by Brabender

Qualität schon im Wareneingang sichergestellt: Backwarenhersteller vertraut auf den Brabender Extensograph zur Erfüllung höchster Ansprüche

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Hohe Nachfrage nach neuer Schnellmessmethode beim C&E Spring Meeting

Juni 2017

Hohe Nachfrage nach neuer Schnellmessmethode beim C&E Spring Meeting

Brabender nahm als Sponsor beim C&E Spring Meeting in Amsterdam teil. Dort stellte das Unternehmen den Rapid Flour Check für den Brabender GlutoPeak sowie eine neue Labormühle vor.

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Die 24. Agrofood – ein voller Erfolg für Pak-Fan und Brabender

Juni 2017

Die 24. Agrofood – ein voller Erfolg für Pak-Fan und Brabender

Auf der diesjährigen Nahrungsmittel- und Agrarfachmesse im Iran erfreuten sich die Brabender-Lösungen großer Beliebtheit.

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Brabender auf der ICC Asia-Pacific Grains Conference

Mai 2017

Brabender auf der ICC Asia-Pacific Grains Conference

Passend zum Motto “Science and Innovations in Grains: From Asia-Pacific to the World” stellte Brabender seine jüngsten Entwicklungen auf der ICC-Getreidekonferenz in China vor.

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IDMA: Brabender stellt Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie vor

Mai 2017

IDMA: Brabender stellt Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie vor

Auf der 7. Internationalen Technologie Ausstellung IDMA präsentierte sich Brabender gemeinsam mit seiner türkischen Vertretung Anamed & Analitik Grup.

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IWGS: Brabender zeigt Lösungen für Züchter und Forschungseinrichtungen

Mai 2017

IWGS: Brabender zeigt Lösungen für Züchter und Forschungseinrichtungen

Auf dem 13. International Wheat Genetics Symposium (IWGS) präsentierte sich Brabender gemeinsam mit seiner österreichischen Vertretung Friedrich W. Bloch GmbH.

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Global Millers Symposium: Neuer Farino-TS Aqua Inject & Award Arabian Milling !

April 2017

Global Millers Symposium: Neuer Farino-TS Aqua Inject & Award Arabian Milling !

Brabender präsentiert das neue Farino-TS Aqua Inject auf dem Global Miller's Symposium und Arabian Milling gewinnt 2017 den Flour Sack Award.

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Neues Leitungsteam für die Brabender Food Division

März 2017

Neues Leitungsteam für die Brabender Food Division

Die Brabender Food Division stellt mit einer neuen Geschäftsbereichsstruktur die Weichen für die Zukunft, verstärkt durch neues Leitungspersonal für Vertrieb und Anwendungsberatung.

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Brabender auf der IBEX 2016 in Teheran

Dezember 2016

Brabender auf der IBEX 2016 in Teheran

Die IBEX 2016 ist eine internationale Ausstellung für Mehl- und Backwaren im Iran und startete 2007 erstmalig in Teheran.

Brabender auf der IBEX 2016 in Teheran
Brabender auf der IAOM 2016

November 2016

Brabender auf der IAOM 2016

Die Brabender GmbH & Co. KG hat vom 24 – 27 Oktober 2016 an der IAOM Konferenz und Ausstellung in Addis Abeba, Äthiopien teilgenommen.

Mit mehr als 622 Besuchern und 92 Austellern aus 50 Ländern kann man vom einem großen Erfolg dieses Kongresses und der Ausstellung sprechen.

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IAOM southeast in Bangkok

Oktober 2016

IAOM southeast in Bangkok

Vom 09. bis 11. Oktober fand die internationale Getreidemesse für den südostasiatischen Raum in Bangkok statt. Diese wurde von der International Association of Operative Millers organisiert und im InterContinental Hotel Bangkok abgehalten.

IAOM 2016 - jetzt weiterlesen
Besuch der Vertretung Sithiphorn in Bangkok

Oktober 2016

Besuch der Vertretung Sithiphorn in Bangkok

Anlässlich des 40-jährigen Firmenjubiläums der Firma Sithiphorn, welche die Gerätschaften von Brabender in Thailand vertreibt, wurde der Geschäftsführerin Dr. Percha Hengtrakul und den Vertriebsleitern Herrn Singti und Frau Nantawan eine gläserne Trophäe übergeben.

Mehr zum Besuch der Vertretung
DACH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften in Wädenswil/Schweiz

Oktober 2016

DACH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften in Wädenswil/Schweiz

Vom 29.-30. September fand die DACH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaftenan der ZHAW in Wädenswil/Schweiz statt. Die Tagung wird organisiert von derArbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V., der ICC-Austria und der ICC-Schweizund fand in 2016 in Kooperation mit dem 18. Backforum der Vereinigung der BackbrancheSchweiz statt.

Weitere Informationen zum Seminar
Müllereitagung 2016 in Detmold

September 2016

Müllereitagung 2016 in Detmold

An der Müllerei-Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung in Detmold nahm die Brabender GmbH & Co. KG mit einem Messestand teil. Ausgestellt wurden aktuelle Produkte sowie die neue MetaBridge Software.

Alle Details zur Tagung
Servicetechnisches Training – Know-how für Ihr Team

Juli 2016

Servicetechnisches Training – Know-how für Ihr Team

Ein hohes Servicelevel, erreicht durch fachkundiges Personal, ist der
Grundstein für den Erfolg und die Zufriedenheit unserer Kunden.

Wesentlicher Bestandteil des Brabender 5-Sterne-Service ist hochqualifiziertes Servicepersonal.
Brabender bietet deshalb den Servicemitarbeitern seiner Geschäftspartner ein Trainingsprogramm an, das über 3 Ebenen in der Brabender-Qualifizierungspyramide verfügt.

Mehr Infos zum servicetechnischen Training
Geräte und Software: Neues bei Brabender

Juli 2016

Geräte und Software: Neues bei Brabender

Auf der IBA 2015 stellte die Brabender GmbH & Co. KG eine Reihe neuer Geräte- und Softwarelösungen vor. Seit Beginn des Jahres 2016 sind diese fest im Produktportfolio des Unternehmens verankert.

Finden Sie hier einen kurzen Überblick über die Neuheiten bei Brabender:

Mehr Informationen
Brabender® – Elrana Flour Company For Trading, Kairo Neuer Vertriebs- und Servicepartner in Ägypten

April 2016

Brabender® – Elrana Flour Company For Trading, Kairo Neuer Vertriebs- und Servicepartner in Ägypten

Am 06.04.2016 wurde in Kairo, Ägypten der Partnerschaftsvertrag zwischen Brabender® und Elrana Flour Company For Trading unterzeichnet. Die neue Kooperation bildet einen weiteren wichtigen Mosaikstein im weltweiten Brabender® Vertriebsnetz.

Alle Details zur neuen Partnerschaft
Großzügige Unterstützung für das Malteser Hospizzentrum St. Raphael - Brabender® Unternehmen spenden 5.000 Euro

Dezember 2015

Großzügige Unterstützung für das Malteser Hospizzentrum St. Raphael - Brabender® Unternehmen spenden 5.000 Euro

Duisburg. Im Rahmen des Kinder- und Jugendhospizdienstes möchte das Malteser Hospizzentrum St. Raphael im kommenden Jahr wieder eine Trauergruppe für Kinder anbieten und behutsam gemeinsam mit den Kindern Wege durch die Zeit der Trauer beschreiten.

Finanzielle Unterstützung dazu erhält das Hospizzentrum von den drei Duisburger Traditionsunternehmen der Brabender® Gruppe. Bei dem im August 2015 von den drei Unternehmen gemeinsam ausgerichteten Sommerfest kam durch den Losverkauf einer Tombola sowie durch zahlreiche Spenden ein ansehnlicher Betrag für den guten Zweck zusammen.

Alle Details zur Spende der Brabender® Group
Brabender® auf der IBA 2015: Qualitätsprüfung live am Stand

September 2015

Brabender® auf der IBA 2015: Qualitätsprüfung live am Stand

Unter dem Motto Allround Solutions präsentiert die Brabender® GmbH & Co. KG auf der IBA 2015 ihre ganzheitlichen Lösungen zur Qualitätsprüfung von Mehl, Teig, Stärke und anderen Materialien, die in der weltweiten Nahrungsmittelindustrie zum Einsatz kommen.

Wieviel Wasser kann ein Mehl aufnehmen, damit der Teig die optimalen Kneteigenschaften besitzt? Wie elastisch ist der Teig, den ich aus dem Mehl forme? Wie kann ich das Backverhalten vorhersagen? Wie kann ich prüfen, ob das Mehl, das ich vom Müller bekommen habe, meinen Anforderungen entspricht? Antworten auf diese und weitere Fragen rund um das Thema Qualitätskontrolle gibt Brabender® interessierten Besuchern an den vier Stationen seines Demo-Labors am Stand B5.154.

Alle Details zur Messepräsentation von Brabender® auf der IBA 2015
Qualität ist messbar - natürlich auch bei Futtermittel!

Juli 2015

Qualität ist messbar - natürlich auch bei Futtermittel!

Vom 9. bis zum 11. Juni 2015 findet mit der VICTAM International in Köln die weltweit größte und wichtigste Messe für die Produktion und Verarbeitung von Futtermitteln, Tiernahrung und Fischfutter sowie Bioenergie und Biomasse-Pelletierung statt. Zu diesem Anlass stellt die Brabender® GmbH & Co. KG die passenden Lösungen zur Qualitätsprüfung vor:

Qualität ist messbar - natürlich auch bei Futtermittel!
Brabender® kooperiert mit Universität Kiew

Dezember 2014

Brabender® kooperiert mit Universität Kiew

Zur Unterstützung der Ausbildung, Forschung und Lehre stellt die Brabender® GmbH & Co. KG der Universität für Lebensmitteltechnologie in Kiew für den Zeitraum von einem Jahr Messgeräte zur Verfügung. Ein Farinograph®-AT mit dazugehörigem Messkneter, Umwälzthermostat und Software wird zukünftig zur Mehlqualifizierung im Rahmen von praktischen Seminaren sowie von Semester-, Abschluss- und Doktorarbeiten eingesetzt. Zur Herstellung von Versuchsmehlen wird die Brabender® Labormühle Quadrumat Junior dienen.

Brabender® kooperiert mit Universität Kiew
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