Brabender GmbH & Co. KG
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Produkte

Hier finden Sie das gesamte Produktportfolio im Sektor Food nach Geräteart gegliedert.

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Industrien

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Ansprechpartner

Alle Ansprechpartner im Bereich Food auf einen Blick.

NEU: BPN Downloads

Der BPN Downloadbereich Food mit zusätzlichen Services.

NEU: Laborgerätebörse

Die Laborgerätebörse Brabender Marketplace bietet Ihnen die Möglichkeit gebrauchte Geräte anzubieten und zu finden.

News
Mai 2019

Brabender Food veranstaltet Asian Sales Seminar in Bangkok

Im stilvollen SwissOtel in Bangkok kamen 26 Teilnehmer aus 11 Ländern zusammen. Ziel war es, die Vertreter enger zu verbinden und Raum für Austausch zu schaffen....
April 2019

ViscoQuick: Viskosität im Schnellverfahren bestimmen

Durch seine diversen Anwendungsmöglichkeiten eignet sich der ViscoQuick für die Untersuchung unterschiedlichster Materialien....
März 2019

TwinLab-F 20/40: Laborextruder für die Nahrungs- und Futtermittelindustrie

Mit dem TwinLab-F 20/40 bietet Brabender einen Laborextruder an, der besonders durch seine überraschend flexiblen Einsatzmöglichkeiten in der Produktentwicklung überzeugt....
Februar 2019

FarinoAdd-S300: Zuverlässige Analyse für glutenfreie Rohstoffe

Verblüffend einfaches Zubehör-Tool: Die FarinoAdd-S300 erlaubt jetzt auch die Beurteilung des Knetverhaltens von plastischen Teigen mit dem Brabender Farinograph....
Januar 2019

ZDS-Studenten fühlen Brabender-Viskosimetern auf den Zahn

Ein Studenten-Team der Techniker-Klasse der ZDS hat im Herbst 2018 ein Projekt zum Vergleich des Brabender Viscograph, MVAG und dem neuen ViscoQuick durchgeführt....
Dezember 2018

Brabender Food mit Tracomme AG an der Qualitätstagung Weizen in Bern

Die alljährlich von swiss granum, der Schweizerischen Branchenorganisation für Getreide, Ölsaaten und Eiweißpflanzen, organisierte Qualitätstagung fand wieder in Bern statt....
Dezember 2018

Brabender goes East: Teilnahme am Stern Ingredients Symposium in China

Der weltweit tätige Additiv-Hersteller Stern Ingredients veranstaltete vom 22.-24. November 2018 in Guilin, China ein technisches Symposium für seinen Schlüsselkunden Wilmar....

Events

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ICC-DACH Tagung

Nyon, Schweiz

VIDEOS

Trendmaterialien & Moderner Labor-Workflow | iba 2018

Alle Informationen zu unseren Neuvorstellungen auf der iba 2018: http://l.ead.me/iba2018

Referenzkundenvideo: Wiesneth Mühle

„Uns gefiel die Idee einer schnellen und einfachen Laboruntersuchung und des dadurch möglichen Einsatzes zur Beurteilung der Sorteneigenschaften bereits zu Beginn des Prozesses in der Getreideannahme. Kontinuität und Gründlichkeit sind für die Qualitätsansprüche unserer Mehle ein absolutes Muss“, legt Julia Wiesneth, Müllerin der Wiesneth Mühle, die Gründe für den Einsatz des GlutoPeak dar.

Referenzkundenvideo: Kröner-Stärke GmbH

Referenzkundenvideo des Brabender-Kunden Kröner-Stärke.
Das Unternehmen nutzt die Brabender Lösungen GlutoPeak, Viscograph-E, Amylograph-E und Feuchtebestimmer MT-CA.

Innovative Schnellmethode: GlutoPeak

Schnelle Mehl- und Getreidequalifizierung per rheologischem Fingerabdruck.

Bill Gates' Erfahrungen im Bread Lab: Brabender Geräte im Einsatz

Bill Gates dokumentiert in diesem Video seinen Besuch im Bread Lab der Washington State University. Der Brabender Farinograph und weitere Brabender Geräte unterstützen Wissenschaftler bei der Optimierung von Rohstoffen und Endprodukten.

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