| |
 |
ФЕРМЕНТОГРАФ
Измерение газообразования теста во время брожения
Ферментограф измеряет газообразование (CO2) теста со всеми добавками во время брожения в термостатированной водяной бане. Это особенно важно для дрожжевой промышленности при измерении газообразующей способности различных сортов дрожжей.
