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 Micro Visco-Amylo-Graph |
Neu: Micro Visco-Amylo-Graph®
Messung der Verkleisterungseigenschaften von Stärke und Mehl
• kleine Probenmenge
• schnelle Messung
Der Micro Visco-Amylo-Graph® ist das jüngste Mitglied der bekannten und bewährten Viskograph-Familie. Er wird für die gleichen Anwendungen genutzt wie der Viskograph und Amylograph, bietet aber eine Vielzahl verfahrenstechnischer Vorteile:
• kleines Probengewicht
• Heiz/Kühlraten bis zu 10°C/min
• kurze Meßzeiten
• vollelektronische Messung
• integrierte, selbstoptimierende Temperaturregeleinheit
• Temperaturmessung in der Probe
• leichte Handhabung und Reinigung
• variable Drehzahl
Genau wie der Viskograph hat der Micro Visco-Amylo-Graph® einen rotierenden Probentopf. Der Meßfühler ist mit einem hoch auflösenden Drehmomentsensor verbunden und taucht vollständig in die Probe ein.
Eine spezielle Geometrie des Meßfühlers stellt eine gute Durchmischung der Probe sicher - eine Sedimentation der Stärkepartikel wird verhindert. Durch die Temperaturmessung direkt in der Probe kann die Temperatur immer präzise der aktuellen Viskosität zugeordnet werden.
Eine automatische Kondensatrückführung verhindert Verluste durch Verdampfung.
Ein neuer, kleinerer Probentopf erlaubt die Reduzierung des Probengewichtes auf 5 bis 15 g für 100 ml Wasser, je nach Probe.
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 Micro Visco-Amylo-Graph Software |
